hof stopar

Eisenkappel, Carinthie, Autriche

Située à la frontière slovène, cette ferme de montagne de 17 hectares de forêt et de prairie est très impliquée dans la vie locale pour la reconnaissance de la minorité slovène ou l’accueil de réfugié·e·s au village. Elle est également active dans un réseau de petits paysans : la «Koppla Kaša». Une dizaine de coopérateur·rice·s se partagent les travaux de bûcheronnage, élevage (moutons et chèvres), maraîchage, cueillette de plantes de montagne et apiculture. Ils proposent des formations aux plantes médicinales et leurs transformations ou en apiculture. Ils gèrent également une petite maison d’hôtes sur le lieu.